Сушеные абрикосы полезны для сердца и сосудов, выводят вредный холестерин, помогают людям с заболеваниями щитовидной железы и с сахарным диабетом. Сушеные ананасы являются источником калия и магния, железа и цинка, витаминов группы B и клетчатки, помогают избавиться от отеков, придают силы и улучшают настроение. Баклажаны быстро избавляют сосуды от холестериновых бляшек, снижают концентрацию «плохого» холестерина в крови, содержат много меди, кобальта и марганца, улучшают состав крови и помогают работе селезенки.